Zitronenbasilikum - nach Zitrone schmeckende, kleinblättriges Basilikum; sehr aromatisch; für Tee und Salate: frisch und getrocknet; wärmeliebend. Liebstöckl - mehrjährig; bekannt als Maggikraut; für Fleisch, Suppen, Salate und Kräuterquark. Bergbohnenkraut - mehrjährig; für Bohnen- und Fleischgerichte; frisch und getrocknet. Pimpinelle - bekannt als kleiner Wiesenknopf: mehrjährig; laufende Ernte der jungen Blätter; frisch und getrocknet zu Saucen, Salaten und Suppen; gute Bienenpflanze. Weinraute - mehrjähriges Heilkraut; für Fischgerichte (in geringer Gabe, da starkes Aroma); auch als Zierpflanze in Staudenrabatten.